熱燗の魅力
温度いろいろ、美味しさいろいろ。 ほっと一息、ホットなお酒。ちょっとひと手間。 燗酒でほっこりひととき。
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ハレナリ(harenari)

 

やさしい気持ちになる燗酒をつける店

 なぜ人は酒を飲むのか、いつの日かとある居酒屋でそう聞かれたときに、私の口からすぐに出た言葉は、「やさしくなりたいから」だった。

 仕事や人間関係の付き合いでよくないことがあった日でも、酒を飲めばイライラした気持ちが鎮まり、つり上がった目尻は下がって気持ちが和む。おいしさというのは前提にあっても、私が酒を飲みたくなるのは、和らぎを求めているからなのかもしれない。

 とくに燗酒は、ホッとして気持ちが“やさしくなる度”が高いのではないか。ハレナリであたためてもらった酒を飲んで、ため息をもらしながらつらつらと考えていたら、店主の吉元大智さんがこう言った。

「燗酒の魅力ってやさしいところだと思うんです。ゆったりできて肩の力を抜くことができるお酒なんですよね。やさしい燗酒が好きなんです」

 納得する。その言葉をもっている店主がつける燗酒は、ふわりとやわらかく、とてもおだやかだった。いつまでもつかっていたいぬるめの温泉みたいに、じわじわと酔っていくのが気持ちよかった。

 

ハレナリ(harenari)

吉祥寺で開店して7年目の店。ワインやサワーなど他の酒類も豊富なので、燗酒を飲む前酒もいろいろと楽しみたい。つまみは旬の野菜や魚、肉を使ったシンプルで、あらゆる酒に合う料理が中心。「店に居るのが一番楽しい」という店主のもとに通い詰める常連客が多いが、はじめて行った客でも馴染めるあたたかい雰囲気がある。

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-10 080-5096-8070

17時半〜23時半(フードLO)店主が帰りたくなったら閉店。火休

harenari

写真 村田 圭
http://keimurata.format.com

取材・文/山内聖子 呑みますライター・SSI認定唎き酒師

〝夜ごはんは米の酒〟がモットーで、日本酒とは10年以上の付き合い。全国の酒蔵を巡りながら、dancyu(プレジデント社)、DiscoverJapan(エイ出版社)、散歩の達人(交通新聞社)や男性週刊誌など、数々の媒体で日本酒にまつわることを独自の切り口で執筆中。連載に「酒とツマミ究極の出会いを探して」(週刊大衆ヴィーナス・双葉社)、「NEO日本酒論」(散歩の達人・交通新聞社)。著書に、同世代の蔵元が蔵を継ぐまでの物語を取り上げたノンフィクション『蔵を継ぐ』(双葉社)がある。

『蔵を継ぐ』(双葉社)
筆者と同世代の造り手5人の酒蔵を継ぐまでの軌跡を記したノンフィクション。親の大きな負の遺産を抱えながら奮闘し、今日の日本酒人気を生み出した、知られざる彼らの熱き想いと素顔に迫る。
掲載蔵元:冩樂、廣戸川、白隠正宗、十六代九郎右衛門、仙禽

※本サイトに掲載されている写真および文章の無断転用を固く禁じます

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