熱燗.comへの、想い ようこそ燗酒ワールドに!!
熱燗.comにお越しいただき、誠にありがとうございます。
これを機に、燗酒にどっぷり浸かってください。
燗酒にルールなし!
「燗酒には熱燗や常燗があって…」などとごちゃごちゃ言うつもりはありません。
燗酒は自由に楽しむもの。
どんな種類の日本酒を、どんな方法で、どんな温度で召し上がってもいいんです。
気軽にどんどん楽しんじゃってください!
つまみだって、冷蔵庫にあるもので簡単に。
素材を最大限に生かす、それが燗酒のつまみですから。
飲み方もつまみも、お好きなようにいろいろ試してみて、あなたの“お気に入り”を見つけてください。
一つだけ、お願いが…
「自由に」と言っていますが、一つだけお願いがあります。
お酒は出来るだけ「純米酒」を選んでください。
「燗酒=安酒」というイメージがあると、「純米酒を燗にするなんてもったいない!」と思うかもしれませんが、むしろ純米酒こそ燗で味わうべきです。
純米酒は、その名の通り、米と水だけで作られるシンプルな酒。
だからこそ、素材にはこだわり抜いています。
選りすぐったお米と、清らかな自然な水…。
それを燗した時に口の中で拡がる温もりや味は、あなたをきっと幸せな気分にしてくれます。
日本の伝統的な呑み方「燗酒」をもう一度見直してみませんか。
そしてこの伝統が海外へも伝わり、世界中で広まってほしい。
それが私の願いです。
国際燗酒文化伝道隊 二代目 井上長太夫